まぐろ屋さんさん（10）の紹介

• ヤマト宅急便
  配送事故補償付

• ※各アイテムごとに発送方法が設定されている場合もあります。詳しくはアイテムページを確認してください。

マグロ屋ならではの　ちょっと変わった物を出品してます。
マグロ（水産品）の代引き＆発送は商品の性質上　クロネコヤマト（クール冷凍便）となります
先振りは　ジャパンネットバンク　イーバンクになります
【解凍方法】
★解凍のポイント 急速解凍を心がけ、自然解凍は×
�@器に海水と同程度の塩水(3%・温度25度〜35度位)を用意する（真水では表面が白くなります）
�A凍ったマグロを解凍するまで塩水につける
�B塩水から上げて、真水でさっと洗い流す
�Cペーパータオルや乾いた布などで軽く押しながら、完全に水分をふきとる
（注）電動ノコギリのような機械で切りますので、おが屑状の切かすが付着しますので解凍時に洗い流してください。
【保存】
通常冷凍マグロの長期保存は-50度以下の保存です。
冷凍（家庭用冷蔵庫）２週間　超低温冷蔵庫（−50度以下）4ヵ月
冷蔵　1日

(2007/2/18 21:33 更新)